Айдаһар қайық фестивалінің тарихы, қолөнер және рецепттер
Мерекелер
Вирджиния Линн екі асырап алған қытай қызы бар тәрбиеші. Ол мандарин тілін және балаларға Қытай туралы қалай үйрету керектігін үйренді.
Қытай нарығы
Балаларға Дуан Ву Цзе туралы үйрету
Қытайлық айдаһар қайық фестивалі не туралы екенін білгіңіз келе ме? Мүмкін сіз кейбір балаларға Қытайдың осы маңызды мерекесі туралы үйрететін шығарсыз. Менің Қытайдан асырап алған екі балам бар және жиі Қытай фестивальдері туралы сабақ беріп, балаларға Қытай мәдениетін үйренуге көмектесетін іс-шараларды дайындау керек. Төменде қараңыз:
- Айдаһар қайық фестивалінің тарихы
- Айдаһар қайығы фестивалінің тағамдары мен рецепті
- Айдаһар қайығы фестиваліне арналған қолөнер
- Айдаһар қайық фестивалінің аңыздарын түсіндіретін бейнелер
Айдаһар қайықтар фестивалінің тарихы
Айдаһар қайық фестивалі (мандарин тіліндегі Дуан Ву Цзе) тамашалау және қытай аңыздары туралы сөйлесуге мүмкіндік береді. Айдаһар қайық фестивалі Қытайдағы ең көне фестиваль болып саналады. Жарыстарда қайықтар барабан соғуымен жарысады және мәре сызығын бірінші болып өтеді деп үміттенеді.
Айдаһар қайық фестивалінің шығу тегі
Нәсілдердің дәстүрі соғысушы мемлекеттер кезеңінде император Хуайдың жемқор үкіметіне қарсы күресі халықтан мақтауларға ие болған, бірақ үкіметтен қуылған ұлтжанды ақын Цю Юаньның (Чу Юань деп аталады) тарихын мәңгілік етеді. Ақырында үміті үзіліп, б.з.б. Аңыз бойынша, оның денесі қай жерде суға батқанын естіген халық ақынның денесін тауып алу үшін балық күрішті емес, күрішті балық жейді деген үмітпен суға күрішті лақтырып жіберген.
Айдаһар қайық фестивалі туралы оқу
Айдаһар қайық фестивалі туралы үйрету үшін мен сілтеме жасаған кітаптарды оқуға болады, олар Чу Юанның тарихын түсіндіреді және осы қытай мерекесінің қалай тойланатынын айтады. Менде осы және балаларым қайта-қайта тыңдағанды ұнататын басқа да кітаптар бар. Бұған қоса, сіз айдаһар қайықтарының жарыстары туралы бейнелерді көре аласыз немесе жақсырақ, сіздің қасыңызда біреудің өтіп жатқанын тексеріңіз.
Айдаһар қайығы фестивалінің тағамы
Күрішті суға лақтыру зонгзи (тәтті құрманың айналасында пайда болған және үшбұрышты пирамидаларға пішінделген бамбук жапырақтарына оралған жабысқақ күріш) және күріш тұшпараларын жеу дәстүріне әкелді. Бесінші айдың бесінші күні әсіресе сәтсіздіктер уақыты деп айтылады, көптеген қытайлық мерекелер сияқты, бұл мереке де зұлым рухтардан құтылу уақыты ретінде қолданылады.
Сіз зонгси жасау туралы бейнені көрсете аласыз және өзіңіз жасап көріңіз немесе оларды онлайн немесе жергілікті нарықтан сатып ала аласыз. Төмендегі рецептімді жасау арқылы сіз дәмнің біраз тәжірибесін ала аласыз
Пісіру уақыты
| Дайындық уақыты | Пісіру уақыты | Дайын | Өнімділік |
|---|---|---|---|
15 мин | 18 мин | 33 мин | 24 доп |
Zongxi балаларына арналған ингредиенттер
- 1 кесе орташа дәнді күріш, ұзын дәнді қолдануға болады, бірақ ол жабыспайды
- 2 кесе су
- 1 шай тұз
- 1/2 кесе туралған құрма
- 1/4 кесе қант (дәміне қарай көп немесе аз)
- қажетіне қарай кокос жаңғағы, қант және/немесе кептірілген балдырлар, шарларды илемдеу және орау үшін
Американдық балалар Zongxi үшін нұсқаулар
- Күрішті дайындау: Кәстрөлге су мен тұзды салыңыз. Қайнатыңыз және күрішті қосыңыз. Қызуды төмендетіп, кастрюльді жабыңыз. Күрішті 18 минут қайнатыңыз. Пештен алыңыз. Пісірілген орташа күріш бір-біріне жақсы жабысуы керек. Керемет.
- Зонгси жасаңыз. Дәміне қарай қантты зонгсиге араластырыңыз. Шамамен 1-2 ТБ күрішті алып, бірнеше туралған құрма кесектерін айналдырып, күріш шарларын жасаңыз. Допты қантқа немесе кокосқа ораңыз. Қаласаңыз, кептірілген теңіз балдырларының жолақтарын қосуға болады.
- Жеңіл балама: жылдамырақ нәрсе алғыңыз келсе, бүйірінде теңіз балдыры жолақтары бар кішкене дәмдеуіште құрма немесе мейіз қосылған тәтті күрішті ұсынуға болады.
Айдаһарға қарсы қарындаш
ВирджинияЛин
Айдаһар қайығы фестиваліне арналған балалар қолөнері
Қытай фестивальдері туралы ақпарат, қолөнер және тамақ дайындау үшін ең жақсы ресурс - бұл толық кітап, Ай сәулелері, тұшпара және айдаһар қайықтары . Мен бұл кітапты бірнеше жыл бойы иемденіп келемін және оны жиі пайдаланамын, сондықтан оны мұғалімдерге, қытай балаларының ата-аналарына немесе кітапханаларға тамаша ресурс ретінде ұсынар едім. Керемет акварель суреттері бұл кітапты кез келген үй немесе мектеп кітапханасына керемет қосымша етеді. Moonbeams, Dumpling және Dragon Boats қолданбаларында жүзуге болатын айдаһар қайықтарын, хош иісті сөмкелерді және бамбуктан жасалған снапперлерді жасауға арналған нұсқаулар бар.
Айдаһар қайығы фестиваліне арналған қолөнер
Мұнда балаларға арналған оңай қолөнердің ассортименті берілген, оларды сіз оқытуда немесе балалармен үйде мерекелеуде пайдалана аласыз.
- Айдаһар қарындаш қарсы тұрады әрқашан әдемі болып шығады және өте түрлі-түсті (оң жақтағы суретті қараңыз). Балаларға қара түсті қарындашпен айдаһар (мүмкін нұсқаулар немесе суреттер беру) суретін салыңыз. Содан кейін үстіне акварельді қолданыңыз.
- Айдаһар маскасы: Балаларға айдаһар сияқты қағаз табақтарды бояңыз немесе бетперде жасау үшін үлкен қағаз азық-түлік пакеттерінің үстіне майлық қағазды және қызыл, қызғылт сары және сары құрылыс қағазын пайдаланыңыз. Содан кейін айдаһар шеруін өткізіңіз немесе билеңіз! Сондай-ақ, мұны бір бала айдаһар маскасын киіп, ал қалғандары бір қатарда артта тұрып, нағыз айдаһар шерулеріндегідей арқаларына жайма кигізу арқылы жасай аласыз.
- Фольгадан жасалған айдаһар қайықтары: Әр балаға алюминий фольга жолағын беріңіз. Оларға фольганы алдыңғы жағында айдаһар басы бар қайықтың пішініне келтіріңіз (немесе алдыңғы жағына таспамен жабыстыру үшін қағаздан айдаһар жасауды сұраңыз). Олар бұл қайықтарды суы бар ваннада үрлеу арқылы жарыса алады немесе оларға жіп байлап, тартып алады. Олар сондай-ақ қай қайықтың ең көп тиын немесе қағаз қыстырғыштарын суға батқанға дейін ұстай алатынын анықтауы мүмкін.
- Дәретхана түтігінің айдаһарлары : Өте сүйкімді айдаһар жасау үшін бос дәретхана қағазы орамдарын пайдалану туралы нұсқауларды төмендегі бейнені қараңыз. Сіз сондай-ақ бос орау орамдарын пайдалана аласыз.
- Оригами айдаһары : Бұл оңай жоба емес, бірақ төмендегі бейнедегі қадамдық нұсқаулар оны егде жастағы балалар үшін (мүмкін 10 және одан жоғары) таңдауға мүмкіндік береді. Менің қызым Молли екеуміз оригами пішіндерінің барлық түрлерін жасау үшін осы автордың оқулықтарын қолдандық. Олар өте жақсы жасалған, бірақ егер сіз мұны алдын ала бірнеше рет жасаған топпен жасасаңыз, қадамдарды білетініңізге сенімді болыңыз. Оригами үшін кез келген жұқа қағазды пайдалануға болады. Ақ көшірме қағазы төртбұрыштап кесілген болса жақсы жұмыс істейді. Бұл арзан және балалар кейіннен айдаһарды өз дизайнында бояй алады.