Ұлттық үйеңкі сиропы күніне арналған мерекелік идеялар мен қызықты фактілер
Мерекелер
Лиза түсініксіз мерекелерді, әсіресе тамақ пен сусындарды тойлайтын мерекелерді жақсы көреді.
Арқаңызды сақтаңыз, Рождество - 17 желтоқсан - Ұлттық үйеңкі сиропы күні!
Arvid Skywalker Unsplash арқылы; Канва
17 желтоқсан - Ұлттық үйеңкі сиропы күні - тойлайық!
Ұлттық үйеңкі шәрбаты күнін (17 желтоқсан) тойлау үшін мен мерекелік идеяларды, шабыттандыратын фотосуреттерді, рецептті және тіпті үйеңкі сиропына қатысты кейбір ұсақ-түйектерді қамтитын осы мақаланы жинауды шештім.
Көпшілігіміз француз тосттарындағы, вафлидегі және құймақтағы үйеңкі сиропын жақсы көреміз, ал кейбіріміз оны қуырылған тауықтың үстіне құйып немесе таңғы ас беконымызды оған батырамыз. Менің ойымша, үйеңкі сиропының шығармашылық қолданылуына келгенде, аспан шегі болады.
Мен үйде құймақ, вафли және француз тосттарын жасағанды жақсы көремін, әсіресе демалыс күндері! Әрине, бұл таңғы ас дәмділерінің ешқайсысын тәтті, қаныққан, кәріптас үйеңкі сиропының жомарт құйылуынсыз адекватты түрде беруге болмайды.
Менің отбасымның сүйікті сиропы - үйеңкі гильдиясының кофесі бар үйеңкі сиропы. Ол органикалық сертификатталған және Америка Құрама Штаттарының ресми емес үйеңкі сиропының астанасы Вермонт қаласында жасалған. Менің күйеуім бұл бренд туралы әріптесінен естіді, біз оны қолданып көргеннен кейін, біз қатты таң қалдық! Осы күнге дейін дүкеннен басқа брендті сирек аламыз. Бірақ жеткілікті шегініс - осы сахарин мерекесін және оған әкелетін барлық нәрселерді зерттеп көрейік.
Осы мақалада
- Ұлттық үйеңкі сиропы күнін қалай атап өтуге болады
- Үйеңкі шәрбаты қосылған дәмді тағамдар галереясы
- Үйеңкі сиропы туралы қызықты деректер
- Mape шәрбаты қалай бағаланады
- Үйдегі құймақ рецепті
- Бейне: үйеңкі шәрбаты қалай жасалады?
Ұлттық үйеңкі сиропы күнін қалай атап өтуге болады
- Дүкенде шынайы үйеңкі сиропын сатып алыңыз.
- Таңертеңгілік асқа вафли, құймақ, француз тосттары немесе крептер дайындаңыз және үстіне дәмді үйеңкі сиропын қосыңыз.
- Үйеңкі сиропымен қуырылған тауық еті немесе беконды ұсыныңыз.
- Пісіру немесе пісіру кезінде үйеңкі сиропын пайдаланыңыз.
- Үйеңкі сиропын пончик глазурінің үстіңгі жағы ретінде пайдаланыңыз.
- Кофеге үйеңкі сиропын қосыңыз.
- Таңертеңгілік жармаға немесе сұлы жармасына үйеңкі сиропын қосыңыз.
- Өзіңіздің сүйікті жергілікті мейрамханаңызға барып, құймақ немесе вафлиге тапсырыс беріңіз және оларды үйеңкі сиропымен тамашалаңыз.
- Әлеуметтік желіде #nationalmaplesyrupday хэштегі арқылы үйдегі вафли, құймақ немесе француз тосттарымен бөлісіңіз.
Үйеңкі сиропының шабыт галереясы
Үйде жасалған итальяндық ақ нан, жаңа кесілген банан, таңқурай және үйеңкі шәрбаты қосылған француз тосты
1 / 8Үйеңкі сиропы туралы қызықты деректер
- Квебек, Канада, үйеңкі шәрбатының әлемдегі ең ірі өндірушісі және дүние жүзіндегі өнімнің төрттен үш бөлігіне жауап береді - жылына шамамен 141 миллион долларды құрайды. Бұл үйеңкі сиропы көп!
- Вермонт - Құрама Штаттардағы үйеңкі сиропының ең ірі өндірушісі.
- Үйеңкі шәрбаты өндіретін ферма қант бұтасы немесе қант ағашы деп аталады.
- Үйеңкі ағашы сироп жасау үшін оны түрту үшін шамамен 45 жаста болуы керек. Қызықты!
- Мэн штатында үйеңкі сиропы үлкен мәміле болып табылады. Maine Maple Sunday жыл сайын наурыз айының төртінші жексенбісінде сиропты тойлау мүмкіндігі ретінде өтеді.,
- Үйеңкі шәрбаты өндірісі туралы алғашқы жазбаша есеп 1606 жылдан келеді.
- 17-18 ғасырларда өңделген үйеңкі шырыны негізінен сұйық және кристалданған-қатты түрде концентрлі қанттың көзі ретінде пайдаланылды.
- Балдан айырмашылығы, үйеңкі шәрбаты көгеруі мүмкін, сондықтан бөтелкені ашқаннан кейін оны тоңазытқышқа қою керек, ол алты айдан бір жылға дейін сақталады. Әзірге ашылмаған бөтелкені салқын жерде екі жылға дейін сақтауға болады.
Үйеңкі шәрбаты қалай бағаланады
Сіз үйеңкі шәрбаты тек түсі бойынша жіктелетінін білесіз бе? Түстердегі айырмашылықтар сироптың жасалуымен байланысты. Көктем жылынған сайын шырынның түсі күңгірттеніп, күңгірт сироп түзеді. Қараңғырақ сироп болса, оның дәмі соғұрлым күштірек болады.
USDA үйеңкі сиропын бағалау ережелерін өзгертті. Төменде мен бастапқы бағаларды жаңа сәйкес бағалармен қатар келтірдім.
| Ескі сынып | Жаңа баға |
|---|---|
А дәрежесі: Ашық сары | А дәрежесі: Алтын түс/Нәзік дәм |
А дәрежесі: орташа сары | А дәрежесі: Сары түсті/Бай дәм |
А дәрежесі: Қараңғы янтарь | А дәрежесі: қою түс/қатты дәм |
В сыныбы | А дәрежесі: Өте қою түсті/күшті дәм |
Таңертеңгілік құймақ мұнарасынан ештеңе жетпейді.
1/2Үйдегі құймақ рецепті
Мен келесі адам сияқты сыртта тамақтанғанды жақсы көремін, бірақ менің ойымша, құймақ әрқашан үйде жасалған кезде жақсы болады. Сонымен қатар, сіз оларды үйде жасағанда, сіз әрқашан сүйікті үйеңкі сиропын және қоспаларды пайдалана аласыз. Бұл мен үй жағдайында дайындаған кезде қолданатын құймақ рецепті. Бұл мені әлі түсірген жоқ!
Ингредиенттер
- 1 кесе әмбебап ұн
- 2 шай қасық қант
- 2 шай қасық қопсытқыш
- 1 кесе сүт (кез келген түрі жасайды)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 жұмыртқа
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 ас қасық ерітілген сары май
- Сіз таңдаған қоспалар (мысалы, сары май, үйеңкі сиропы, шоколад шәрбаты, бал, джем, желе, кілегей)
- Жаңа піскен жемістер (міндетті емес)
Ескерту: Адамдардың үлкен тобына құймақ дайындасаңыз, рецептті екі есе арттырыңыз.
Нұсқаулар
- Кішкене ыдыста ұнды, қантты, қопсытқышты және тұзды шайқаңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкенірек ыдыста сүт, сары майды және жұмыртқаны шайқаңыз.
- Құрғақ қоспаны дымқыл қоспаға қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
- Жабысқақ емес табаны немесе торды қыздырыңыз.
- Қамырды қасықтап, табаға дөңгелек етіп жағыңыз.
- Бетінде көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз.
- Шпательмен аударып, астыңғы жағы аздап қызарғанша пісіріңіз. (Мен құймақтарды тым қызармағанды қалаймын.)
- Қамырдың қалған бөлігін ол кеткенше пісіруді жалғастырыңыз.
- Қалаған қоспалармен жылы ұсыныңыз.
- Таңғы асқа (немесе кешкі асқа) ләззат алыңыз!