Дәстүрлі мерекелік тағамға арналған мәзір идеялары бар бір оңай демалыс жоспары

Мерекелер

Нэнсидің әкімшілік қолдау саласында 20 жылдан астам тәжірибесі бар. Ол кәсіпкер, жазушы, ана, дос және DIY'er.

Рождествоға арналған кездейсоқ талғампаздық

Мерекелік көңіл-күйді жарқын бөтелкелер мен моншақтармен таратыңыз.

Нэнси Оуэнстің суреті

Керемет мереке

Бұл мақалада қонақтарыңыз үшін дәстүрлі және оңай тартылатын мерекелік дастархан мен жиналатын орынды қалай жасау керектігі туралы. Тамақты және жиынды қалай жоспарлауыңыз мерекелік жиынның сәтті өтуінің негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Сіз Ризашылық күнін немесе Рождествоны өткізсеңіз де, практикалық жоспар отбасы мен қонақтар үшін стрессті, ас үйдегі апаттарды және реніштерді жоюға көмектеседі.

Төменде сіз дүкеннен бастап тамақ дайындауға, қонақтарды қуантуға дейін барлық кеңестерді таба аласыз.

Жарық глобуспен күзгі гирлянд

Бұл ашық түсті күзгі гирляндия мен жеңіл глобус кейінірек Рождестволық декормен оңай үйлеседі.

Нэнси Оуэнстің суреті

Мерекелік дастарханды өткізу

Мерекелік жиынды өткізу – үлкен жауапкершілік. Сіз тамаққа ғана емес, қонақтар тізіміне, отыруға, тұраққа, бюджетке, әшекейлерге және қонақтардың сіздің үйіңізде жайлы болуын қадағалайсыз. Бұл өте үлкен тапсырыс, сондықтан сіз хост немесе үй иесі болатыныңызды білген бойда жоспарды құруды бастау маңызды.

Кейбіреулеріңіз сенімді көмекшілерге ие болу бақытына ие болуы мүмкін және бұл жұмысты жеңілдетеді. Дегенмен, көптеген еңбекқор аналар барлық іс-шараны өз бетімен орындайды. Егер бұл сіздің жағдайыңызды сипаттайтын болса, сіздің өмір салтыңызды және қонақтарыңыздың өмір салтын көрсететін фантастикалық мерекені тартуға болатынын есте сақтаңыз.

Жоспарлауды бастамас бұрын, сіз жасағыңыз келетін мереке түрін санаңызға мықтап бекіткен дұрыс. Келесі тапсырма - сіз басқалардың бірдей нәрсені қалайтынын шынымен күте алатыныңызды анықтау! Менің отбасымда біз бірдей мерекелеуді ұнататын болсақ та, мұны қалай жасау керектігі туралы әртүрлі. Мен көптеген ойындар мен іс-шараларды, тамақты және жақсы көңіл-күйді қамтитын кездейсоқ атмосфераны ұнатамын. Менің әпкем заттардың (оның ішінде қонақтардың) әлдеқайда ресми болғанын қалайды.

Сіздің мереке стиліңіз қандай?

Бұл оқиғаның қалай болуы мүмкін екендігі туралы бір сәт ойланыңыз. Бұл сізге шамадан тыс жүктемені болдырмауға көмектеседі. Қонақтардың тілектері мен қажеттіліктерін ескеріңіз. Мерекелік іс-шара өтіп жатқанда қалай елестетесіз? Сіз формальды талғампаздыққа (әркім кешкі асқа киінеді және т.б.) немесе кездейсоқ талғампаздыққа ұмтыласыз ба (Киім күнделікті киюден бір саты жоғары болады, бірақ ресми немесе жартылай ресми емес)? Сіздің отбасыңыздың стилі бұрынғыдан бетер қарапайым ба? Қонақтар ашық ауада немесе үйде уақыт өткізе ме? Мереке теледидардан спорттық іс-шараны көруді қамтиды ма? Жиналыстың үні мен стилі туралы жақсы түсінікке ие болғаннан кейін, сіз жоспар құруға кірісе аласыз.

Қымбат емес Рождестволық әшекейлер

Бұл ескі қызыл шамды тазартып, гирляндиямен, қарағай конустарымен, қызыл баданнамен киіндіріп, Рождестволық шамдардың қысқа жіптерімен толтырылды.

Нэнси Оуэнстің суреті

Демалыс жоспарын әзірлеу

Жазу кітапшасын (спираль, тігілген немесе екеуі де) орнатқан дұрыс және күнтізбемен бірге арзан күнді жоспарлаушы түрін сақтаған дұрыс. Смартфондар сізге еске салғыштарды мәтіндік немесе электрондық пошта арқылы жіберу үшін және қонақтар тізімінің байланыс ақпараты үшін жақсы жұмыс істейді. Бірақ жиһаздың орналасуының, отыру жоспарының (әсіресе солақай қонақтарыңыз болса) жылдам эскиздерін жасауға және үлгеріміңіз туралы жазбаларды сақтауға болатын басқа тапсырмаларды ноутбукте жақсы жоспарлаған жөн. Ең дұрысы, дәптер әмияныңызға сыйатындай кішкентай болуы керек, сондықтан оны алдағы жұмыс күндерінде әрқашан өзіңізбен бірге ала аласыз. Төмендегі сұрақтардың жауаптарын білу істерді жеңілдетуге көмектеседі.

• Қанша қонақ және түрі
  • Түнгі қонақтар . Қонақ бөлмесінде немесе тіпті едендегі ауа матрастарында болатын отбасы немесе достар.
  • Оқиға болатын күні келетін қонақтар . Олар сағат нешеде келеді? Барлығы бірден, әлде олар таңғы алтыдан кешкі асқа кешігіп келгенге дейін келе ме? Бұл сұрақтың жауабын білу ұзақ мерзімді перспективада сізді көптеген стресстен құтқара алады.
  • Топқа қанша кішкентай балалар, жасөспірімдер, қарттар немесе мүгедектер кіреді? Бұл элементті қарастыру қонақтардың әрбір түріне арналған әрекеттерді ойластыруға көмектеседі, осылайша олар өздерін қосылғандай сезінеді және әрекеттерге қатыса алады. Мысалы: балалар далаға шығып, қарда ойнай алады, ал ата-әжесі карта немесе басқа ойын ойнайды.
  • Диеталық қажеттіліктер немесе тілектер . Қонақтарыңызда болуы мүмкін кез келген тағамдық аллергияға назар аударыңыз. Сол адамдар үшін қосымша опцияларды жоспарлаңыз. Ішіне печенье мен кәмпиттен басқа бірдеңе қою керек болатын қонақтарға пайдалы тағамдар мен ақуыз көздерін қосыңыз.
  • Қонақтармен байланысыңыз және олардан мәзірге не қосқыңыз келетінін сұраңыз . Сіз әрбір тағамды орналастыра алмауыңыз мүмкін, бірақ мәзірдегі сұраныстардың көпшілігін орындай аласыз. Бұл сонымен қатар сіздің қонағыңызға салат немесе тағам дайындау арқылы тағамға үлес қосуды ұсынуға мүмкіндік береді.
  • Жиһазды қайта реттеңіз . Немесе, кем дегенде, қайда баратынын біліңіз. Тұру және отыру кеңістігін арттыру үшін заттарды реттеңіз. Сіз асхана үстелін қайда қоясыз? Шырша? Қонақтарыңыз қайда отырады және ұйықтайды? Балалар қайда ойнайды? Бірнеше түрлі мақсатта жұмыс істейтін аймақтар бар ма? Мерекелік декордың қандай түрлерін қолданасыз және декорацияға орын беру үшін үстел үсті мен сөредегі заттарды жылжыту керек пе?

Жоғарыдағы сұрақтарға жауаптар туралы бірнеше ескертулер жасаңыз. Сіз өзіңізге мәтіндер, электрондық хаттар жібере аласыз немесе жазу кітапшаңызға немесе жоспарлаушыға жазбалар жаза аласыз, бірақ бұл ақпаратты қадағалаңыз. Ал жоғарыдағы тізімді аяқтағаннан кейін, сіз мәре сызығының жартысына жетесіз.

Мерекелік безендіруге арналған Рождестволық орау қағазы

Рождестволық қағазбен оралған үлкен бос жәшіктер печенье кескіштер, арқан кесінділері, көне ат қалыңдық және гирлянда толтырылған бірнеше қызыл етік пішінді ас үй ыдыстары сияқты заттармен безендірілген кішкентай ағашқа арналған стендті құрайды.

Нэнси Оуэнстің суреті

Сіз қай жерге сәйкессіз?

Бюджеттегі Рождество

Декорациялар мен сыйлық шығындарын азайта алатыныңызды есте сақтаңыз. Егер сіз қызыл банданамен безендіретін заттарды немесе үйде бұрыннан бар басқа нәрсені іздесеңіз, көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ. Бөлмеге қарапайым, бірақ мерекелік сүйкімділік беру үшін сіз тіпті қағаздан снежинкаларды жасай аласыз. Мерекелерде қарапайым нәрселерді сақтау ұят емес. Алда тағы да мерекелер болады және бұл әр мерекені жаңа сезімге бөлейтін жинақтау процесі.

Жеңіл мерекелік тамақтану жоспары

Енді қонақтарыңыздың тілектері мен қажеттіліктері туралы жақсы түсінікке ие болғаныңыздан кейін, тағамды жоспарлауға болады. Мәзіріңізді және әр тағамға қажетті ингредиенттерді жазыңыз. Орташа мәнге кім үлес қосып жатқанына және олар не әкелетініне назар аударыңыз. Тез бұзылмайтын ингредиенттерді сатып алуды мүмкіндігінше ертерек бастаңыз. Келесі мәзір дәстүрлі американдық Алғыс айту күні немесе Рождество мерекесіне арналған. Дегенмен, мәзірлер әртүрлі. Мысалы, егер сіз жағалау аймағында тұрсаңыз, тағамға краб пафтары сияқты сүйікті теңіз өнімдері кіруі мүмкін. Егер сіз Бруклинде немесе Бронкста тұрсаңыз, көптеген адамдарда лазанья немесе басқа итальяндық мамандықтар бар. Егер сіз бұл туралы сенімсіз болсаңыз, отбасылық таңдаулылармен бірге болыңыз және басқа дәстүрлі емес заттардың шағын тағамдарын қосыңыз.

Дәстүрлі Рождество немесе Ризашылық күні мәзірі

• Түркия, ветчина немесе бас қабырға
• Картоп езбесі түскі ас үшін күркетауық еті қосылған. Кесілген картоп ветчина және екі рет пісірілген картоп ең жақсы қабырғасы бар.
• Көкөністердің екі немесе үш түрін беріңіз. Ірімшік брокколи, гүлді қырыққабат, сәбіз және бұршақ жоғарыда аталған ет кесектерінің барлығымен жақсы жұмыс істейді. Жасыл бұршақ кәстрөлі мерекенің сүйіктісі. Тәтті картоп немесе ямс қосыңыз. Бұларды қоңыр қант пен сары маймен кәмпиттер.
• Кешкі орамдар . Дүкенде сатып алынған орамдарды пеште жылытыңыз. Басқа нұсқа - қамырды сатып алып, оны көтеруге рұқсат етіңіз және кешкі ас ұсыныларға дейін шамамен 20 минут бұрын пісіру үшін орамдарды жіберіңіз.
• Мүкжидек, маринадталған қияр және зәйтүн . Дәстүрлі мерекелік түскі ас үстелдерінің көпшілігі осы заттарды қамтиды. Мүкжидектерді күркетауық тағамы ретінде пайдалану үшін банкадан тікелей желеленген соусқа немесе соусқа тұтас жидектерді қосу үшін бекітуге болады. Ол бай және дәмді етге тәтті дәм қосады. Тұздалған қиярлар мен зәйтүндер тағамның байлығына дұрыс қарама-қарсы дәм береді.
• Салаттар . Әдетте мерекелік үстелде жеміс салатының бір түрін табасыз. Жылдам және оңай жеміс салаты үшін мұздатылған аралас жемістердің бір қапшығын ерітіңіз. Ақ жүзім шырыны концентратын (алдымен оны ерітіңіз) еріген жемістердің үстіне тамызыңыз. Оны араластырып, маринадтауды аяқтау үшін оны тоңазытқышқа салыңыз. Жеміс салатының басқа нұсқаларына кілегей мен консервіленген жемістер және алма, жаңғақ, мейіз және майдалап туралған балдыркөк қосылған Вальдорф салаты кіреді.
• Шөлдер. Дәстүрлі мерекелік десерттерге алма бәліштері, асқабақ пирогтары, пекан пирогтары және кез келген басқа сүйікті отбасылық шөл кіреді. Печенье, шоколадпен қапталған мейіз және жаңғақтар сияқты пісірілген өнімдер және басқа да арнайы заттар үйге жеңіл тағамдар мен тістер мен тістеу үшін орналастырылады.

Қолдан жасалған Рождестволық әшекейлер

Бұл ою-өрнек жолақтарға кесілген және флорист сымымен біріктірілген тікенді сымнан жасалған. Садақ пен сәл гирлянда мерекелік түс пен сүйкімділік береді. Қабырғаға немесе ағаштың төменгі бұтақтарына іліңіз.

Нэнси Оуэнстің суреті

Мерекелік ас сатып алу

Мерекелік тағам дайындауға және пісіруге арналған ингредиенттерді сатып алғанда, мәзірде тізімделген қажетті ингредиенттермен соңғы мәзірді жазып алған дұрыс. Осылайша, бәрін бірден орындауға тырысудың орнына, сізге қажет заттарды ұзақ уақыт бойы алуға болады, бұл өте қиын болуы мүмкін. Сонымен қатар, егер сіз элементті ұмытып қалсаңыз немесе дұрыс емес зат алсаңыз, оны жөндеуге уақытыңыз бар. Рождестволық асханалардың жалпы тізімі төменде берілген.

• Қор жинаңыз майлықтар, қағаз сүлгілер, қағаз табақтар, пластикалық стақандар және тіпті қосымша дәретхана қағазы сияқты заттарға.
• Қоқыс қаптары . Қолыңызда биік ас үй сөмкелері де, көгалдар мен жапырақ қаптары сияқты үлкенірек сөмкелер де жеткілікті. Өкінішке орай, бүкіл мереке маусымы біз әдетте сатып алмайтын заттарға, қолданылған сыйлық орауыштарына, ленталарға және басқаларға арналған қаптамалар тұрғысынан көбірек қоқыс шығарады.
• Шөп шайлары, кофе, кофе сүзгілері, ыстық какао қоспасы және мұздатылған шырын концентраты.
• Пісіру ингредиенттері : ұн, қопсытқыш және ас содасы (айырмашылығы бар), йодталған тұз, қант ұнтағы, түйіршіктелген қант, нақты сары май және ваниль сығындысы көптеген пісірілген өнімдердің әмбебап элементтері болып табылады. Мерекелік көңіл-күй үшін тізімге жалбыз және жалбыз сығындыларын қосыңыз.
• Пісіруге және пісіруге арналған жаңғақтар . Жаңғақтар мен кәмпиттер сияқты заттар үшін порциялық шыныаяқтар үшін кішкене, фольгадан жасалған кәмпиттер төсеніштерін пайдаланыңыз. Жаңғақтардағы ақуыз қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі және пайдалы тағамдардың нұсқасы болып табылады. Жержаңғақ, грек жаңғағы, пекан және кешью - бұл тағамдар мен пісіруге арналған жақсы таңдау.
• Ыдыс жуғыш зат, қол сабын, ваннаға арналған сабын және басқа да тазалау құралдары . Мереке кезінде сіз әрқашан осы заттарды көбірек пайдаланасыз, сондықтан қор жинаңыз және мереке жақындаған сайын алаңдайтын бір нәрсе аз болады.
• Пластикалық ыдыстар. Қор жинаңыз немесе қайта тағайындаңыз бұл заттарды қонақтармен бірге үйге мерекелік тағамның қалдықтарын жіберуге болады. Бұл контейнерлер достары мен әріптестеріне Рождестволық сыйлықтар беру үшін үнемді сыйлық контейнерлерін жасайды. Кеңес: контейнердің ішкі жағын сыйлық орамымен, содан кейін қағаз сүлгімен немесе полиэтилен орамымен сызыңыз. Үйде жасалған печенье мен кәмпиттерді соңғы орынға қойыңыз. Сізде қазір дерлік ақшасыз мерекелік контейнер бар.
• Арнайы ингредиенттер үшін мәзіріңізді қараңыз. Тез бұзылатын заттарды немесе мерекелік күркетауық, ветчина немесе сиыр еті сияқты өте үлкен заттарды сатып алғанда, бос қоймаңызды қарастырыңыз. Сізге үлкен күркетауықты немесе ветчинаны досыңыздың немесе туысқаныңыздың тоңазытқышында еріту процесі аяқталғанша сақтау керек болуы мүмкін. Басқа ірі заттарға газдалған сусын, спирттер, өнімдер және осындай сипаттағы заттар кіреді. Мұздатылған және тоңазытылған тағамдарды уақытша қалай сақтайтыныңызды алдын ала жоспарлаңыз. Егер сізге қосымша ыдыс-аяқ, печенье парақтары немесе қызмет көрсететін ыдыстар қажет болса, досыңыздан немесе туысқаныңыздан қарыз ала аласыз немесе пайдаланылған ішектерді, кәстрөлдер мен табаларды, торттарға арналған табалар мен шелпектерді табуға болады. Сондай-ақ, сіз Рождестволық тағамды дайындау үшін қажет болуы мүмкін электр араластырғыштарды және басқа ыдыстарды таба аласыз.

Енді сіз жиналуға қажетті заттарды жинай бастағаныңыздан кейін, сізге қарапайым, бірақ маңызды тапсырмаларды орындауға біраз уақыт қажет болады.

Рождестволық әшекейлерге жарқырау қосыңыз

Бұл шам ұстағышы декорға жарқыл қосу үшін жылтырмен безендірілген.

Нэнси Оуэнстің суреті

Үйді мерекеге дайындау

Алғыс айту және Рождество мерекелері үшін қазан айының ортасы мен қараша айының ортасы аралығында бүкіл үйді жақсы тазалаңыз. Әркімнің үйі әртүрлі, бірақ қазір жиһазды өзіңіз қалағандай етіп орналастыруыңыз керек. Терезе жолдарын, бұрыштар мен бұрыштарды және басқа шаң ұстағыштарды қоса алғанда, мұқият шаңсорғышты тазалаңыз. Терезелер мен есіктерді жуыңыз, тоңазытқышты, микротолқынды пешті, пешті және плиталарды жақсы тазалаңыз. Кептеліп қалған скраб мәселелерінің алдын алу үшін төгілген жерлерді және пісіру қалдықтарын дереу сүртіп алсаңыз, мереке аяқталғанға дейін баруыңыз керек. Осы уақыт ішінде кір жууды және басқа да үй шаруаларын бір күнде орындау үшін Аспан мен жерді жылжытудың қажеті жоқ.

Демалыс маусымына үйіңізді безендіріңіз

Үйді пішінге келтіргеннен кейін сіз безендіруге кірісе аласыз. Рождестволық әшекейлер үшін сіз маусымның басында әшекейлерді қазып алып, жеңіл жіптерді сынауға және бәрі жақсы жұмыс тәртібінде екенін тексеруге болады. Бұл, әсіресе, егер сіз барлық жұмысты аз ғана көмекпен орындасаңыз. Көптеген адамдар өздерінің сыртқы шамдарын қазан немесе қараша айларында қойып, Алғыс айту күнінен кейінгі күні қосады. Мұны күн сайын аздап жұмыс істеңіз және декор элементтерін Рождество алдындағы апталарда аздап қосуды бастаңыз.

• Рождестволық мерекелік әшекейлерді сатып алу . Тіпті бюджетіңіз аз болса да, үйіңіздің Ризашылық күні мен Рождествоға мерекелік және әдемі көрінгенін қалайсыз. Жарықдиодты шамдар сияқты қымбат емес декор элементтері үшін жергілікті долларды немесе жеңілдік дүкендерін тексеріңіз. Мерекелік жарық жолақтары - кеңістікті жылытудың және бөлмелерді мерекелік сүйкімділікпен жарықтандырудың ең жақсы тәсілдерінің бірі. Рождество кезінде үйдің бірнеше жеріне кішкентай ағаш қойыңыз. Қолданылған ағаштарды жергілікті дүкеннен немесе орталық дүкеннен сатып алу арқылы тонна ақшаны үнемдеңіз. Біраз сүйкімді орауыш қағазды сатып алып, оны ас үйдегі кішкене қабырғаға немесе тіпті артқы жағын уақытша қағазға түсіру үшін пайдаланыңыз. Фольга қағазы бұл үшін тамаша жұмыс істейді және кейінірек көп тазалауды жоя алады. Мерекеден кейін қағазды алып тастаңыз, сонда сіздің пісіру шашырағыңыз жоғалады! Оны пешке немесе пешке жақын қоймаңыз.
• Қолыңыздағы заттармен безендіріңіз . Бұл, әсіресе, егер сіз өте қатаң бюджетте болсаңыз. Бір жылы қызым кішкентай болса, мен әрең жүріп келе жатқанда шыршаға ақша таппай қалдық. Мен сыртқа шығып, үлкен шымтезек тауып алдым да, оны үйге әкеліп, күміс бүріккіш бояумен боядым. Ол кептірілгеннен кейін қызым екеуміз оны ою-өрнектермен және попкорн жіптерімен безендірдік. Біз тіпті оған шамдар тізбегін қойдық. Біздің шырша өте мерекелік болды және компания қонаққа келгенде керемет мұз жарғыш болып шықты. Көп ақшаны қажет етпейтін жылы және мерекелік безендірулердің көптеген жолдары бар. Ағаштан құлаған құнарсыз бұтақтар, кептірілген шөптер, кофе кружкалары және тіпті желе құмыралары барлығын жай тиынға мерекелік безендіруге айналдыруға болады.

Мерекелік пісіру

Рождествоға дейін шамамен үш аптадан бір айға дейін печенье мен кәмпиттер жасауды бастауға болады. Бұл заттар контейнерлерде жақсы сақталады және өте ерекше және қымбат емес сыйлықтар жасайды. Қайтадан, ерте бастап, екі күн сайын топтама жасау арқылы сіз жұмысты таратасыз және стрессті жоясыз.

Жеңіл Рождестволық кәмпит идеясы: Шоколадпен қапталған жаңғақтарды, шоколадқа батырылған кәмпиттерді, тіпті кептірілген және шоколадқа батырылған құлпынайларды алдын ала дайындау және сақтау оңай. Шоколадқа батырылған жаңа піскен құлпынай сіз оларға қызмет көрсететін күні жақсы дайындалады.

Қарапайым Алғыс айту күніне арналған дастарханға арналған дастархан

Шамдар мен үйлестіру ыдыстары бар Алғыс айту күніне арналған үстел.

Нэнси Оуэнстің суреті

Жоспарды қайталау

Дайындықты қазан айының ортасынан бастап бастаңыз. Мерекелік әшекейлер мен шыршаны орналастыру үшін жиһаз бен декорды жылжытыңыз. Сатып алудан бұрын қонақтармен олардың тағамдық таңдаулары туралы сөйлесіңіз. Мәзірді және әрбір мәзір элементімен бірге ингредиенттер тізімін жазыңыз. Кешкі асқа аз уақыт қалғанда сатып алынуы тиіс тез бұзылатын заттарды қоспағанда, тағамды ертерек сатып алыңыз. Жылтыр моншақтар, бөтелкелер немесе жеңіл жіптер қосу арқылы әдемі дисплейге айналдыруға болатын заттарды іздеп, әшекейлерге ақша үнемдеңіз. Тоңазытқышты, пешті, микротолқынды пешті ерте тазалаңыз, содан кейін уақыт өте келе ластанған заттарды тез сүртіңіз. Әшекейлерді ертерек ұйымдастырыңыз, содан кейін мереке жақындаған сайын аздап жасаңыз.

Мереке келгенде, сіз осы ерекше күні қонақтарды сенімді түрде қарсы алуға дайын екеніңізді көресіз.