Ия, Коронавирус кезінде тамақтануға және тамақ жеткізуге тапсырыс беруге болады

Азық-Түлік

Дастарханға түрлі-түсті фондағы дәмді тағамдар салынған әр түрлі пакеттер. Жеткізу қызметі серезныйGetty Images
  • Коронавирустық оқиғалар саны көбейген сайын және ұлттық ауқымдағы әлеуметтік қашықтыққа қарсы шаралар қолданылды 30 сәуірге дейін созылды , ұшып келуге немесе тамақ жеткізуге тапсырыс беру қауіпсіз бе, жоқ па деген сұрақтар туындайды.
  • Тәуекелдерді анықтау және тамақ өнімдерін үйге қауіпсіз кіргізу туралы кеңес беру үшін біз жұқпалы аурулар бойынша сарапшыға, сондай-ақ тамақ қауіпсіздігі бойынша маманға жүгіндік. COVID-19 .

Әрине, көпшілігі өзін-өзі карантинге салғанда тамақ дайындауға бет бұрады, егер сізде тамақ дайындауға уақыт болмаса үйде отырып немесе сіз жержаңғақ майынан жасалған бутербродтарды жеуге шаршап қалған болсаңыз (біз сізді көреміз, Гейл Кинг), сіз коронавирус пандемиясының ортасында тапсырыс беруге немесе тамақ жеткізуге қауіпсіз бе деп ойлауыңыз мүмкін.

Ұқсас оқиғалар D дәрумені бар тағамдар CVS қазір рецепт бойынша ақысыз жеткізілім ұсынады Үздік ас жиынтығын жеткізу қызметі

Бір жағынан, 'нөлдік тәуекел деген ұғым жоқ' дейді Джозеф Аллен , жұқпалы аурулар бойынша сарапшы Гарвардтағы экспозицияны бағалау ғылымдарының ассистенті Т.Х. Чан қоғамдық денсаулық сақтау мектебі сонымен бірге авторлардың бірі Салауатты ғимараттар . ' Мақсаты - азайту тәуекел. '

Сондықтан қоғамның дұрыс ақпаратпен қаруланғанына көз жеткізу өте маңызды Барлығы , кім хабарлама жіберді, ол жақында жарияланған оқу Жаңа Англия Медицина журналы картон сияқты беттерде коронавирусты 24 сағатқа дейін, ал пластмассадан және тот баспайтын болаттан 72 сағатқа дейін «анықтауға болады» деген сөз «бүкіл елде үлкен алаңдаушылық туғызды».

Егер сіз үрейлене түссеңіз - шамамен әрбір 5 американдық өткен аптада жалпы нервоздық «көбіне немесе бәрінде» байқалды, американдықтардың 42 пайызы жай дүкенге барудан ыңғайсызданады, дейді Pew зерттеу орталығы - сен жалғыз емессің, тіпті базадан тыссың. Доктор Аллен де, Корнелл Университетінің профессоры, тамақ қауіпсіздігі бойынша сарапшы және доктор Ольга Падилла-Закур да коронавируспен тамақтанудан немесе алып кетуден қорғаныс мүмкіндігінің төмендігін дәл түсіндіреді. халықтың көп бөлігі. Тағы да, жедел «төмен».

Егер сізде COVID-19 бар болса, денсаулық сақтау органдары өзін-өзі карантинге жіберуді сұрағанын немесе құлап қалатынын ескеріңіз CDC ауыр аурудың жоғары қаупі деп санайтын категориялардың бірі , сіз өзіңізді оқшаулап, дүкендерге барудан немесе басқалармен, соның ішінде жеткізушілермен байланысудан аулақ болуыңыз керек, ал тапсырушылар тапсырыс қабылдайды.

Тағам жеткізуге тапсырыс беру қауіпсіз бе?

Негізінде, иә. Падилла-Закурдың айтуынша, азық-түлік қауіпсіздігі тұрғысынан, «қазіргі уақытта тағамның кез-келген түрімен байланысты COVID-19 таралуын қолдайтын ешқандай дәлел жоқ».

Алайда жеткізілім мен орауға байланысты тәуекелдерге қатысты Аллен үлкен суретті ескерудің маңыздылығын атап өтеді. 'Тәуекелдер төмен және оларды басқаруға болады. Басқарылатын бұл негізгі бөлік », - дейді ол контексттің маңыздылығын, өйткені біз бәріміз коронавирустың жаңа қалыпты жағдайына бейімделеміз. Аллен: «Вирусы бар жансыз беттермен байланыс - бұл таралу тәсілі және біз білетін нәрсе», - дейді Аллен. Бірақ, 'Егер сіз негізгі сақтық шараларын қолдансаңыз CDC кеңес берді және төменде көрсетілген, сіз өзіңіздің тәуекелдеріңізді азайта аласыз. '

Жеткізуге тапсырыс беру керек пе? Мұнда сіз сақтық шараларын жасай аласыз:

  1. Падилла-Закур сіз төлеуіңіз керек дейді (және ұшы ) адамдармен қарым-қатынастың алдын-алу үшін алдын-ала.
  2. Жүргізуші тамақты есігіңде қалдырсын. Сіздің сөмкеңізді алмай тұрып, жүргізуші кем дегенде алты фут қашықтықта болғанша күтіңіз. (Көптеген үшінші тараптар жеткізу қызметтері драйверге сіздің заттарыңызды есік алдында қалдыруға мүмкіндік беретін байланыссыз опцияны ұсынады).
  3. Тағамды алып кететін сөмкеден / контейнерлерден алыңыз, тағамды өз табақтарыңызға салыңыз, орамдарды тастаңыз және т.с.с. қолыңызды 20 секунд сабынмен жуыңыз. Тамақты орап алған басқа беттерді дезинфекциялау да орынды.
  4. Азық-түлікпен жұмыс жасамас бұрын, тамақ дайындаған кезде, тамақ беру және тұтынар алдында қолыңызды жиі жуыңыз.

Жеткізуге қарсы жеткізу - тәуекелдің айырмашылығы бар ма?

Аллен олай емес дейді. Егер сіз ұшып кету тапсырысын алғыңыз келсе, сіз әлеуметтік арақашықтықты сақтағыңыз келеді. Мейрамхананың кіреберіс жолына жиналмаңыз, - дейді Аллен, ақыл-парасат сақтық шараларын қолдайды. 'Ауызыңызды жауып, қолыңызды жинап алатын жерден шыққаннан кейін жуыңыз.' Егер сіз көлік жүргізіп жүрген болсаңыз, жұмысыңызды аяқтағаннан кейін руль мен есік тұтқаларын зарарсыздандыру зиян тигізбейді.

Үйге келген кезде 'қаптамаңызды тастағаннан кейін бетіңізге тигізбеңіз және қолыңызды дұрыс жуыңыз' дейді Падилла-Закур. Сондай-ақ, жуар алдында ұстаған есік тұтқасы сияқты кез келген жоғары әсер ететін жерлерді дезинфекциялаңыз. Оның кез-келген сөмкені / пакетті / контейнерді лақтыруға қатысты ұсынымдары алып кеткен жағдайда да қолданылады.

Ұсыныстар елдің кез келген жеріне бірдей ма?

Аллен де, Падилла-Закур да «иә» дейді. Падилла-Закур тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі тұрғысынан «тамақ өнімдерін дайындайтын барлық мекемелер денсаулық сақтау және денсаулық сақтау басқармасы көрсеткендей қауіпсіз тамақтану практикасын ұстануы керек» деп атап өтті. Демек, қай жерде тұрсаңыз да, сіздің жергілікті мейрамханаларыңыз бірдей денсаулық сақтау стандарттарын ұстануы керек. Аллен жұқпалы ауру тұрғысынан алып қарағанда, сіз мыңдаған жағдайлары бар үлкен қалада тұрасыз ба, жоқ па, әлде онша ауруы жоқ қалада тұрасыз ба, сол сақтық шараларын сақтау керек.

'Дәл қазір Нью-Йорк басты назарда. Оның артында Бостон тұр. Бостон мен Нью-Йорк Сиэтлден екі күн артта қалды. Сиэтл Италиядан бір-екі күн немесе бір апта артта қалды. Бұл кез-келген аймақта шектелетін вирус емес, - дейді Аллен, COVID-19-ның тез таралуын мысалға келтіріп. 'Бұл Нью-Йорктегі мәселе емес, Бостондағы мәселе емес, Сиэтлдегі мәселе емес'.

Аллен сөзін аяқтайды: 'Тіпті дәл қазір коронавирустық ауруы жоқ жерлер сақтық шараларын қабылдауы керек'.

Бірақ жұмысшылар туралы не деуге болады? COVID-19 кезінде жеткізілімге тапсырыс беруді жалғастыру әдептілікке жата ма?

Дұрыс жауап жоқ, бірақ бірнеше нәрсені ескеру қажет. Профессор Аллен атап өткендей, жақын аралықта сәтті әлеуметтік арақашықтық шараларын жалғастыру үшін адамдарға жеткізілетін азық-түлік, азық-түлік және пакеттер қажет болады.

Егер сіздің мақсатыңыз қиын уақытта сүйікті жергілікті мейрамханаларға қолдау көрсету болса, онда жеткізу қызметіне қарағанда, олардан тікелей тапсырыс беру жүйесі бар-жоғын тексеріңіз. Немесе алып кетуді қарастырыңыз. Егер сіздің таңдаған азық-түлік жеткізушіңіз тек үшінші тарап қосымшалары арқылы жеткізуді ұсынса немесе сіз азық-түлік жеткізгіңіз келсе, әртүрлі компаниялар қабылдаған ережелерді ескеріңіз. Мысалға:

UberEats: Азық-түлік жеткізу бағдарламасы жеткізу ақысынан бас тарту тәуелсіз мейрамханалар үшін бірінші респонденттер мен денсаулық сақтау қызметкерлері үшін 300 000 ақысыз тамақтану және COVID-19 диагнозы қойылған немесе жеке денсаулық сақтау органы карантинге орналастырған белсенді жүргізушілерге 14 күнге дейін қаржылық көмек көрсету.

Почтадағылар: Компания а көмек қоры , олар «біздің флотқа диагнозға қарамастан, COVID-19-қа байланысты медициналық шығындарды жабуға көмектеседі» дейді. COVID-19 диагнозын оң қабылдаған немесе өзін-өзі карантинден өткізуге мәжбүр ететін белсенді почта жүргізушілері де сауыққан кезде екі аптаға дейін табыс ала алады.

Instacart: А ұйықтауға бару азық-түлік сатып алу бағдарламасынан: 'Қазір бүкіл елдегі дүкен ішіндегі сатып алушылар сырқатына байланысты төлемге қол жеткізе алады, егер сіз ауруға немесе жарақатыңызға байланысты жұмыста болмасаңыз, демалыстағы төлем ретінде қолданыла аласыз. Сонымен қатар, кез-келген толық қызмет көрсететін немесе дүкен ішіндегі сатып алушылар COVID-19 диагнозымен немесе жеке оқшаулауға немесе карантинге орналастырылған жағдайда 14 күнге дейін ұзартылған жалақы ала алады. ' Бірақ кейбір Instacart жұмысшылары ереуіл ұйымдастырды , қорғаныс материалдары мен қауіпті төлемдерді көбірек талап ету.

Аллен үшін коронавирустың таралуы шынымен де маңызды, алайда тамақ пен азық-түлікке тапсырыс беру сияқты маңызды іс-әрекеттегі алаңдаушылық пен қауіпті азайту маңызды. Көтеріліп жатқан коронавирустық мазасыздықты басқаруға көмектесу үшін Падилья-Закурдың көрсетілген қадамдарын орындау бұл қауіпті барынша азайтуға, вирустың таралу тізбегін үзуге және өзіңізді және айналаңыздағы адамдарды қорғау үшін шаралар қолданып жатқаныңызды біліп, ойыңызды жеңілдетуге көмектеседі.

Өмір қай кезде қалыпты жағдайға оралуы мүмкін екендігі туралы нақты жауап жоқ болса да, Аллен әлеуметтік қашықтықты сақтау шаралары дұрыс орындалған кезде тиімді болады дейді. «Біздің күш-жігеріміздің бірден-бір пайдасын көру қиын», - деп атап өтті ол. 'Мен мамырға қарағанда сәуір мен маусым мамырға қарағанда жақсы көрінеді деп үміттенемін.


Осындай оқиғалар үшін бізге жазылыңыз ақпараттық бюллетень .

Бұл мазмұнды үшінші тарап жасайды және қолдайды және пайдаланушыларға электрондық пошта мекен-жайларын ұсынуға көмектесу үшін осы параққа импорттайды. Сіз осы және осыған ұқсас мазмұн туралы көбірек ақпаратты piano.io жарнамасынан таба аласыз - Төменде оқуды жалғастырыңыз