Хэллоуинге арналған ведьманың қалпақ тортын қалай жасауға болады

Мерекелер

Анна көптеген қалпақ киеді: жазушы, ана, қолөнерші. Осы жылдар ішінде ол өзіне және отбасына ненің тиімді, ненің тиімсіз екенін тапты.

мен мойындаймын. . . Мен алдадым! Сіз мені дұрыс естідіңіз. мен алдадым. Мен қораптағы торт қоспасын қолдандым. Кешіріңіз, егер сіз керемет торт рецептін іздеген болсаңыз, қате жерге келдіңіз. Мен, дегенмен, мен жасаған ведьманың қалпақ тортын жасауға нұсқау беремін.

Маған бұны жиеннің туған күніне жасауды өтінді. Мен бұрын-соңды мұндай нәрсені жасаған емеспін, бірақ оны қызықты сынақ ретінде көрдім. Бұл керемет болмады, бірақ өте жақсы болды. Мен бұл жолда бірнеше нәрсені білдім және бұл мақалада сол оқу тәжірибесі талқыланады.

Мен тәжірибелі торт безендіруші емеспін және наубайханада жұмыс істеген емеспін. Менде анамның бірнеше жылдар бойы үйреткен аз ғана нәрселері мен YouTube бейнелерін көру арқылы үйренгенімнен басқа, менде қолданатын арнайы дағдылар жоқ.

Ведьманың қалпақ тортын 7 қадамда құрастыру

Торт пісіру
Тортты бірге қою
Тортты ұшты етіп жасау
Тортты мұздату
Зефир фонданын жасау
Тортты безендіру

Керемет болмаса да, менің ойымша, бұл ведьманың шляпа торты менің бірінші әрекетім үшін өте жақсы.

AMB фотосы

1. Торт пісіру

Бұл бөлік жеткілікті қарапайым, өйткені мен алдағанымды мойындадым және қораптағы торт қоспасын пайдаландым. Мен қызыл және сары түсті тағамдық бояуды қостым, бұл тортты ведьманың қалпақ тортымен бірге сарғыш түсті етіп жасау үшін. Мен ведьманың қалпақ тортына екі қораптағы торт қоспасын қолдандым.

Мен екі үлкен (10') торт, екі кішкентай (6 1/2') торт және шағын кекс пісірдім. Мен шағын кекссіз де жасай алатын шығармын, бірақ мен қолымда бар табаларды қолдануға тура келді. Негізгі идея - дұрыс өлшемді алу үшін оларды кесу керек болса да, біртіндеп кішірейетін торттарды жасау. Бірнеше түрлі өлшемдегі торт табаларын пайдалану әлдеқайда жақсы болар еді, мен оны сынап көргісі келетіндерге ұсынамын. Бірақ мен қолымда бар нәрсемен жұмыс істеймін және оны іске асырдым.

Мен торттың сыртына жоспарлаған түске сәйкес қамырды қызғылт сары түстім.

AMB фотосы

2. Тортты біріктіру

Ең үлкен шеңберден бастаңыз. Оны торт тарелкаңызға салып, үстіне жұқа кремді жағыңыз. Келесі қабатты осы қабаттың үстіне қойып, астындағыдан кішірек болатындай етіп сәл кесіңіз. Мен бұл үшін нан пышағын қолдандым, бірақ тағы бір амал - қолдарыңыздың арасында ұсталатын жіп немесе тіс жібі және оны тортты кесу үшін пышақ сияқты пайдаланыңыз. Бұрышталған торт жасауға көмектесу үшін мен үстіңгі жағын әр қабаттың түбінен сәл тар етіп жасадым.

Келесі жұп торт қабаттарымен осы жолмен жүре беріңіз, қабаттар арасында аязды ұмытпаңыз. Міндетті түрде орналастырыңыз торт дюбельдері тортты ұстап тұруға көмектесетін етіп тортқа салыңыз. Әйтпесе, торттың үстіңгі жағы сырғып кетуі немесе тіпті құлап кетуі мүмкін.

Бұл тортты салу үшін пайдаланған қабаттасқан қабаттардың басы.

AMB фотосы

3. Тортты ұшты етіп жасау

Мен де осыны ойлап қалдым. Мен шабыт алу үшін YouTube сайтына жүгіндім. Бұл күндері YouTube сайтынан кез келген нәрсеге арналған оқу құралын таба аласыз. Мен мұны түсіндіретін бейнені оң жаққа қостым.

Мен қабаттарды жинай бердім, барған сайын кішірейе бердім. Сіз суреттен түсіне аласыз ба білмеймін, бірақ жоғарғы екі «қабат» - мен төменгі қабаттардан кесіп алған, аязбен біріктірілген торттың қалдықтары. Жоғарыда айтқанымдай, мен кәсіби наубайшы емеспін, мен мұндай нәрсені бірінші рет көрдім.

Шляпаның сүйір бөлігіне вафли балмұздақ конусы арқылы қол жеткізілді. Иә, мен осылай дедім. Мен оған тағы да торт сынықтарын салып, ішіне торт дублин салып қойдым. Содан кейін мен астындағы қабатты мұздатып, конусты дюбельмен торттың ішіне сырғыттым, сонда ол төмендегі суретте көрсетілгендей үстіне отырады.

Мен шляпаның шыңы үшін балмұздақ конусын қолдандым.

AMB фотосы

4. Тортты мұздату

Содан кейін тортқа жіңішке мұз қабатын қостым. Бұл помаданың тортқа жақсырақ жабысуына көмектеседі. Оның дәмі де жақсы, сондықтан бұл жеңіске жетеді. Бұл қадам өте оңай, мен жай ғана дүкеннен сатып алынған аязды және мұздатқыш шпательді қолдандым. А мұздатуға арналған шпатель тортқа аязды жағуды жеңілдету үшін бұрышпен жасалған, бірақ кез келген шпатель жұмыс істейді.

Бұл жұқа қабаттағы аяздан кейінгі тортым. Ұшы ретінде қызмет ететін вафли конусы әлі жабылған жоқ.

AMB фотосы

5. Зефир фонданын жасау

Мен Pinterest сайтында зефир помадасының рецептін таптым. Бұл зефир помадасының рецепті Мен қолданамын және ант етемін.

Мен оның жабысқақ, ретсіз екенін айтайын және оны дұрыс консистенцияға жеткізу үшін біраз уақыт қажет, бірақ бұл тұрарлық. Дүкенде сатып алынған помаданың дәмі өте жақсы емес. Бұл зат дәмді болады. Мен оны салыстыра алатын ең жақсысы - бұл қызғылт сары зефир циркінің жержаңғағы.

Мен помаданы жасап болған соң, мен оны илеммен жайып тастадым да, басқа қолдың көмегімен (бұл жағдайда менің күйеуім) мен помаданы торттың үстіне жаптым. Егер мен ақылдырақ болсам, помаданы орап қоятын едім, өйткені мен оны торттың үстіне жапқанда конус үстіңгі жағынан өтіп кетті, мен үстіңгі жағы үшін тағы бір бөлікті кесуге тура келді. Дайын торттағы тігісті көруге болады.

Артық бөлігін кесіп тастап, мүмкіндігінше тігістерді біріктірдім. Мен оларды азырақ байқалатын айла бар екенін білемін, бірақ мен оны сол кезде таппадым.

Фондамен жұмыс істеуге арналған кеңестер

Бұл зефир помадасымен жабылған менің тортым.

AMB фотосы

6. Тортты безендіру

Жоғарыдағы фотосуреттен көріп отырғаныңыздай, мен помадамен тамаша тәжірибе алмастым және жасыруға тура келген кейбір тігістер болды. Мен бұл нәрселерге келгенде әлі бастаушымын. Мен сондай-ақ торт табағының түбіне шляпаның жиегі ретінде помаданың жиегін қалдырдым.

Мен қара декоратор глазурін сатып алдым, бірақ тортты безендіру үшін оны өзімнің кондитерлік пакетіме салуды таңдадым, өйткені менде құбырларға арналған кеңестерді пайдалану үшін көбірек опциялар болды. Мен өрмекші торын салу үшін, өрмекшілерді (олар торттың бүйірінде) жасау үшін және тортқа хабарлама жазу үшін кішкентай дөңгелек ұшты қолдандым. Көріп отырғаныңыздай, мен торттарды безендірудің сарапшысы емеспін және тәжірибесі бар адам әлдеқайда жақсы жұмыс істейтініне сенімдімін. Айтпақшы, мен өте жақсы жұмыс жасадым деп ойлаймын.

Мен үлкен қолдандым жапырақ ұшы бас киімнің шетіне таспа әшекейлерін жасау.

Мен ведьмның қалпақ тортын өрмекші торымен және өрмекшілермен безендірдім.

AMB фотосы

Мен алған сабақтарым

Мен бірнеше рет айтқанымдай, мен торттарды безендірудің маманы емеспін, бірақ мен оны отбасы мүшелерінің туған күніне орай жасай алдым. Барлығы тортты жақсы көрді, және бұл маңызды.

Жолда мен бірнеше қателіктер жібердім, егер менің процесті кәсіпқой тексерсе, олар мен байқамаған тағы бірнеше қателерді көрсете алатынына сенімдімін. Бұл тортты жасау барысында мен көп нәрсені үйрендім, сіз де менімен бірге біраз нәрсені үйрендіңіз деп үміттенемін.

Пікірлер

Анна Мари Боуман (автор) Флоридадан 2014 жылғы 27 наурызда:

паррстер - көп рахмет!

Ричард Парр Австралиядан 2014 жылғы 26 наурызда:

Мақаладағы тамаша жұмыс және Hubpot тапсырмасындағы жетістіктеріңіз жақсы. Дауыс берді.

Анна Мари Боуман (автор) Флоридадан 2014 жылғы 26 наурызда:

Рэймонд--Көп рахмет!!! Бұл баланың туған күніне өтініш болды. Оның туған күні қазан айында, Хэллоуинге жақын жерде.

Рэймонд-Филипп Нидерландыдан 2014 жылғы 24 наурызда:

Тапсырманы жеңуіңізбен құттықтаймыз. Менің сиқыршылармен ешқандай байланысым жоқ, бірақ мен бұл шляпаны көргім келеді ;-)