Нан пісірушілерге арналған керемет сыйлықтар

Сыйлық Идеялары

Кэти 3 жасар ашытқы стартерін ұстайды және оны мүмкіндігінше нан, маффин және құймақ пісіру үшін пайдаланады!

Нан пісірушілерге арналған сыйлықтар

Үйде нан пісіру тек ұн мен суды қажет етпейді! Нан пісірушілерді сатып алу оңай болуы мүмкін. Мына сыйлықтарды іздеңіз:

• Ақсақ (қамыр пышағы)
• Профилактикалық себеттер мен шай сүлгілері
• Нан кескіш
• Нан рецепті кітабы

Керемет сыйлықты таңдау және олардың бағасы туралы көбірек білу үшін оқыңыз.

Нан пісірушілерге сыйлықтар алыңыз.

Қамыр дайындауға арналған сыйлықтар

Нан пісірушіге процестің әр бөлігінде көмектесетін керемет құралдарды табыңыз. Қамырды дайындау жұмысты қажет етеді, оларға процеске көмектесу үшін құрал беріңіз.

Профилактикалық себет (Баннетон) ($10+)

Қамырға қолдау көрсету керек, өйткені ол өңделіп жатқанда немесе көтеріліп жатқанда. Кәдімгі тостағандар қолдау үшін жақсы жұмыс істейді, бірақ тексеретін себеттер жақсырақ. Олар нанға көбірек ауа береді, бұл жақсы көтерілуді дамытады. Банетондарда нанға классикалық жоталы көрініс беретін шегіністері де бар.

Бұл тексеру себет жинағы жаңадан бастаушылар үшін өте қолайлы. Мен онымен бастадым, мен ешқашан жаңартуды қажет етпедім. Ол сондай-ақ нан қырғышымен бірге келеді, бұл мені жаңадан бастаған кезде көп уақытты үнемдеді. Қамырдың астыңғы жағындағы белгілер сол себетпен әдемі болып шығады.

Шай сүлгілері ($5–10)

Қамыр көтеріліп жатқанда бетін жауып қою керек. Шай сүлгілері бұл үшін өте қолайлы және сіз шынымен ауыррақ шүберекпен алмастыра алмайсыз.
Шай сүлгілері әртүрлі өлшемдер мен үлгілерде келеді. Наубайшыға қызықты нәрсе алыңыз, олар тым көп болуы мүмкін емес. Және олар тамаша шұлықтарды жасайды!

Ашыту қорабы ($100–200)

Көптеген наубайшылар ашыту қораптарынан кейін қарағайдың көтерілуі кезінде температура өте маңызды болғандықтан. Ашыту қорабы (немесе «ашыту станциясы») қамырды өңдеу кезінде қоршаған ортаны бақылаудың ең жақсы тәсілі болып табылады.

Ақсақ ($10–30)

Нан «ақсақтары» - қамырдың үстіңгі жағын кесуге арналған арнайы пышақтар. Бұл кесектер нанның пеште көтерілуіне мүмкіндік береді. Әйтпесе, қатты қыртыс жұмсақ ішкі бөліктерді ұстап тұрады.
Сапаға байланысты сіз 10 доллардан 30 долларға дейін кез келген жерде жұмсай аласыз.

Нан пісіруге арналған ерекше сыйлықтар

Нан пісірушіге не қажет екенін білмейсіз бе? Не алатыныңызды білмесеңіз, осы сыйлықтардың кез келгенін қолданып көріңіз. Бұл жаңадан бастаушыдан озық наубайшыларға арналған.

Нан рецепті кітабы: ($15–30)

Кітап дүкенінен бірегей рецепт кітаптарын іздеңіз. Белгілі бір мұралардан немесе тағамдардан кейін нан пісіруді үйрену қызықты. Жоғары ақуызды немесе глютенсіз нанды қалай пісіруге болатыны туралы кітаптар өте қиын болуы мүмкін.

Бірегей ингредиенттер: ($?)

Наубайшылардың көпшілігі нан рецептерін меңгерген. Сіз оларға жаңа ингредиенттер сыйлау арқылы олардың шекараларын ілгерілете аласыз. Нанға қандай тағамдарды жегіңіз келетінін ойлап көріңіз. Олардың кез келгені жұмыс істейді:

• Жаңғақтар
• Кептірілген жемістер
• Жергілікті бал
• Бірегей ұн немесе дәндер

Нанды кесу және сақтау

Нан пештен шыққаннан кейін оны күту үшін құрал керек.

Нан сөмкелері (әрқайсысы шамамен $5)

Консерванттарсыз үйде жасалған нан дүкеннен сатып алынған нан сияқты ұзаққа созылмайды. Сондықтан сақтау әдісі өте маңызды. Сіз нанды жаңа піскен күйде сақтағыңыз келеді, бірақ толығымен жабылмайды, бұл көгеруді ынталандырады.
Дем алатын (әдетте зығыр немесе мақта) материалдан жасалған қайта пайдалануға болатын нан пакеттерін беріңіз. Ауа ағыны нанның үстінде зең пайда болуына жол бермейді. Сапалылары ілмекпен жабылады.

Нан пышағы ($20–50)

Сапалы нан пышағын беру арқылы нанды кесуді сәл жеңілдетіңіз. Үйде жасалған наубайшыға кемінде 10 дюймдік пышақ қажет, өйткені үй нандарының көпшілігі кең болады.

Нан кескіш (әртүрлі)

Тіпті кәсіпқой наубайшы мінсіз тілімдерді қолмен кесе алмайды. Нан кескіштер автоматты болуы мүмкін немесе пышақ кесулерін белгілі бір енге бағыттайтын ағаш жақтау болуы мүмкін.

Нан пышағы

Ашытылған нан сыйлықтары

Қышқыл наубайшылар - ерекше сынып. Олар нанның ашытқы ашытқысы сияқты жақсы екенін біледі. Өте маңызды бастаушыға күтім жасау үшін оларға сыйлықтар алыңыз.

Ашытылған ашытқы құмырасы ($15–20)

Кейбір наубайшылар өздерінің бастапқы қоймаларын ұнатады, бірақ қарапайым кең аузы бар шыны ыдыс жасайды. Ауызды жабатын, бірақ ауа өткізбейтін қақпақ бар екеніне көз жеткізіңіз.

Ашытуға арналған ыдыс ($80)

Қарапайым құмыраға бірнеше балама бар, ал ашыту ыдысы жолдың жоғарғы жағы болып табылады. Олар қымбат болуы мүмкін, бірақ пайдалы ашытқыларды бастау үшін өте қолайлы.