Күрішті әр уақытта керемет дайындаудың ең жақсы тәсілі
Азық-Түлік
Р.Цубин Күрішті пісіру өте қарапайым болып көрінеді. Су мен күрішті кастрюльге араластырып, үлпілдек және шанышқы жұмсақ болғанша пісіріңіз. Бұл қаншалықты қиын болуы мүмкін, дұрыс па? Егер сіз күрішті пештің үстінде немесе микротолқынды пеште пісіруге тырысқан болсаңыз, онда сіз бұл кішігірім астықтың кішкене нәзік екенін білетін шығарсыз. Оны тым тез дайындаңыз, сонда ол жақсы әрі пушистый болмай тұрып жанып кетеді; оны тым баяу дайындаңыз, сонда сіз былжыраған былықпен аяқталуыңыз мүмкін.
Ұқсас оқиғалар
Тыныш емес уақытқа арналған баяу пісіретін 27 рецепт 
Коронавирустың көмегімен сіз жеткізуге немесе жеткізуге бола аласыз ба? Бұл күріш пісіру деген сөз емес қиын дегенмен. Бұл қарапайым аспаздық дағдыларды меңгеруді қажет ететін нәзік тепе-теңдік. Бұл үйренуге тұрарлық. Күріш кез-келген ақуызға арналған керемет гарнир жасайды. Бұл сондай-ақ қопсытқыш және буррито табақтары үшін керемет негіз. Бұл ұзақ сақталу мерзімімен бірге күрішті қоймада керемет қоймаға айналдырады, егер сіз ешқашан тозбайтын тамақ жинауға тура келетін жағдайға тап болсаңыз (мысалы, әлемдік пандемия).
Егер сіз өзіңіздің айналымыңызға күріш қосуға дайын болсаңыз, бірақ мұны қалай жасау керектігін білмесеңіз - су мен күріштің арақатынасы және оны қанша уақыт пісіру керек - алаңдамаңыз: біз жоғарыдан сұрадық мұның бәрін бұзу үшін елдің аспазшылары.
Күрішті пісірудің кең таралған тәсілі - пештің үстінде
Күрішті пісірудің ең жақсы тәсілі - бұл пеште, өйткені бұл көптеген адамдардың ас үйінде болатын құрал. Сонымен қатар, бұл оңай және қолмен. Барлығын кастрюльге төгіп, оттықты қосып, басқа дайындық жұмыстарына ауысыңыз.
Керемет пушистикалық күріш үшін аспазшы Ашли Шантидің осы рецептісін орындаңыз Бенн - бүркіт Солтүстік Каролина штатындағы Ашевилде.
Сізге не қажет:
- 1 кесе ұзын дәнді күріш
- 1 & frac34; кесе су
- 1 лавр жапырағы (қосымша дәм үшін қосымша)
- Кошер тұзы
Пеште күрішті қалай пісіруге болады
- Артық крахмалды кетіру үшін күрішті сүзгіде 30 секунд шайыңыз.
- Кәстрөлде күріш, аздап тұз және су қайнатыңыз.
- Қақпақты жауып, отты қайнатыңыз, және күріш жұмсақ болғанша 19 минуттай пісіріңіз.
- Жабылған күйде оттан алыңыз және 5 минут тұрыңыз.
- Шанышқымен үлпілдетіп, салқындату үшін күрішті мұқият құйыңыз. Лавр жапырағын алыңыз.
Бұл рецепт екі адамға қызмет етуге жеткілікті күріш жасайды. Егер сіз көбірек қызмет етсеңіз, онда су мен күріштің осы арақатынасын пайдаланыңыз: әр 1 стақан пісірілмеген күріш үшін 1 & frac34; кесе су.
Плита үстіндегі тағы бір қарапайым әдіс үшін Джейми Оливердің қалай жасау керектігі туралы бейнесін қараңыз:
Немесе, егер сіз кастрюльді немесе күріш пісіретінді қаласаңыз ...
Әдетте, ең жаңа пісіретін аспаздар (және тіпті жақсы!), Күріш пісіргішті (немесе жылдам қазанды) ыңғайлы етеді. «Күріш пісіргіш - бұл күрішті пісірудің ең қарапайым тәсілі», - дейді Юнни Ким Морена KIM.CHI.AVOCADO . 'Жылуды басқарудың қажеті жоқ, және ол 20 минутта бітеді'.
Баяу пісіргішке ұқсас күріш пешін елестетіп көріңіз. Бұл үстел үстіндегі ас үй құрылғысы, ол ыдыс-аяқтан төмен жылу көзі бар және қолмен реттемей тұрақты температурада пісіру үшін ішкі термостат бар.
Күрішті күріште күрішті қалай дайындау керектігі сіздің машинаңызға және сіз қолданатын күріштің түріне қарай әр түрлі болады - мысалы, азиялық күріш немесе бразилиялық стильдегі басмати күріші - сондықтан сіздің гаджетіңізбен бірге жеткізілетін нұсқаулықты сақтау және сақтау өте маңызды. Бірақ, жалпы айтқанда, сіз күрішті су ағып кеткенше шайып, күріш пісіргішке салыңыз, содан кейін сумен толтырыңыз & frac12; дюйм күріштен жоғары, дейді Морена. Қажет болса, хош иістендіргіштерді қосуға болады, мысалы, сарымсақ ұнтағы, лавр жапырағы және қосымша хош иістендіру үшін тұз.
Үздік күріш пісірушілер
Duo 6-Quart 7-in-1 қысымды пеш 119,95 доллар ҚАЗІР САУДА Оның жан-жақтылығының арқасында жанкүйерлердің сүйіктісі. Оны күріш пісіру үшін немесе бүкіл тағамды қамшылау үшін қолданыңыз.
Бағдарламаланатын күріштің 8-кубогы және бумен пісіргіш 29,92 доллар ҚАЗІР САУДА Бүкіл тамағыңызды бір уақытта жасаңыз - ақуыз жоғары тұрған кезде күріш пісіріңіз.
Шағын күріш пісіргіш $ 30.00 ҚАЗІР САУДА Егер сізде орын шектеулі болса, мынаны көріңіз. Бұл кішкентай және тартымды, оны қалдыруға болады.
4 кубок күріш пісіргіш $ 69.00 ҚАЗІР САУДА Сіз бұл танымал және сенімді брендпен қателесуіңізге болмайды. Бұл төрт адамнан тұратын отбасыға жеткілікті.
Бірақ егер сіз күрішті тез дайындағыңыз келсе, микротолқынды пешті қолданып көріңіз.
Профессорлар әдетте ұсынбағанымен (сіз басқа әдістерді қолдана отырып, жақсы, дәйекті құрылымды аласыз), микротолқынды пеште күріш пісіруге болады, дейді Шанти. Мұнда:
- Артық крахмалды кетіру үшін бір кесе күрішті сүзгіде шайып, су аққанша шайыңыз.
- Күріш пен 1 & frac34 қосыңыз; үлкен шыны ыдысқа су құйыңыз (күріш мөлшері екі есе ұлғаяды, сондықтан ыдысыңызды таңдағанда ескеріңіз).
- Микротолқынды пеште жоғары қуаттылықта 10 минут пісіріңіз.
Микротолқынды пеш сонымен қатар пісірілген күрішті жылытудың қолайлы әдісі дейді Морена. Мұны істеу үшін ыдысқа су шашыратып салыңыз, оны құрғатпай қалпына келтіріңіз. (Ескерту: күріштің қанша мөлшерін қайта қыздыратындығыңызға байланысты, бірақ бір стакан күрішке бір-екі ас қасық сәйкес келеді.) Содан кейін дымқыл қағаз сүлгімен жауып, қызғанша 2-3 минут қайнатыңыз.
Жақсы өмір сүрудің және Опраның бәрімен өмір сүрудің басқа жолдары туралы, бізге жазылыңыз ақпараттық бюллетень !
Бұл мазмұнды үшінші тарап жасайды және қолдайды және пайдаланушыларға электрондық пошта мекен-жайларын ұсынуға көмектесу үшін осы параққа импорттайды. Сіз осы және осыған ұқсас мазмұн туралы көбірек ақпаратты piano.io жарнамасынан таба аласыз - Төменде оқуды жалғастырыңыз