Франциядағы Рождество: дәстүрлер мен әдет-ғұрыптар

Мерекелер

Мелани жас кезінен мәдениеттерге, тілдерге және саяхатқа қызығушылық танытқан. Ол сонымен қатар YouTube арнасын басқарады: Қызық кодер.

Түнгі Париж керемет көрініс.

Рождество - әлемдегі ең көп тойланатын мерекелердің бірі. Францияда ол француздарға лайық барлық рақымдылық пен ынтамен тойланады. Еуропаның бірде-бір елінде Рождествоны мұндай сәнде тойламайды. Тіпті американдық мереке француз мәдениеті өз мерекелеріне енген мерекелердің көлеңкесінде қалады.

Дүние жүзінің түкпір-түкпірінен келген туристер маусымның тамаша жаңалықтарын сезіну үшін Францияға көптеп барады. Тағамдар әдемі, қолдан жасалған кәмпиттерден дәстүрлі Рождество қазына дейін әртүрлі. Елдің айналасында ілулі тұрған шамдар таң қалдырады және маусым бойы көптеген түрлі мерекелер бар. Францияда мерекелердің қалай және неліктен басқаша атап өтілетінін егжей-тегжейлі қарастырайық.

Париждің «жарық қаласы» деп аталуының себебі бар.

Кевин Клёкер, CC-BY-ND, Flickr арқылы

Француздық Рождестволық дәстүрлер

Осы мақалада бірнеше француздық Рождестволық дәстүрлер бар, бірақ мен мыналарды атап өткім келді, өйткені олар өте керемет!

Сыйлықтарға арналған аяқ киім: Француз балалары аяқ киімдерін Каминнің жанына немесе Пер Ноэльге сыйлықтармен толтыру үшін есік алдына қалдырады.

Бөренені жағу (сәттілік үшін): Францияның оңтүстігінде отбасылар Рождество қарсаңынан Жаңа жылға дейін жиі бөренені өртеп жібереді. Дәстүр бойынша өртенген бөрененің бір бөлігі келесі жылы сәттілік әкелу үшін отбасының соқасына сына ретінде пайдаланылды.

Көшелерде жарықтандырылған ағаштар тізілген.

Кевин Клёкер, CC-BY-ND, Flickr арқылы

Рождествоны тойлау күндері

Франциядағы Рождестволық дәстүрлер басқа елдерден өзгеріп қана қоймайды, сонымен қатар олар елдің әрбір нақты аймағында әр түрлі тойлайды.

Кейбір аймақтар тіпті 25-ші күні ғана емес, бүкіл желтоқсан айында Рождествоға қатысты басқа фестивальдерді атап өтеді. Мұның бір мысалы шығыс және солтүстік аймақтардан келеді, онда la fête de Saint Nicolas 6 желтоқсанда басталып, Рождество маусымының басталуын білдіреді. Бұл мереке әдетте дәстүрлі Аяз атамен ауыстырылатын Әулие Николяға саяхатқа бағытталған, ол үйден үйге барып, ақылды және әдепті балаларға тәттілер мен нан таратады.

Тағы бір фигура бар, ол Әулие Николямен бірге жүретін және ақылсыз және әдетте мінез-құлқы нашар балаларға таяқ тарататын Бөгейманның бейнесі.

Лион аймағы, елдің шығыс орталық бөлігінде, а Жарық фестивалі (шам мерекесі) жыл сайын 6 желтоқсаннан 9 желтоқсанға дейін. Дәстүр бойынша, аймақтағы әрбір үй Мәриямға алғысын білдіру үшін терезенің сыртына шам қояды. Терезелерге шамдар қоятын қала тұрғындарынан басқа, Фурвьер насыбайгүлі әртүрлі түстермен жарықтандырылады, ал Терре алаңы жыл сайын әртүрлі жарық шоуын өткізеді.

Мереке күндері Париждегі шыршалар тұрақты көрініс болып табылады.

Алекс Проимос, CC-BY, Flickr арқылы

Рождестволық әшекейлер

Рождестволық шыршалар неміс дәстүрі болса да (О, Танненбаум), көптеген француз отбасылары әлі күнге дейін Рождествоны шыршамен тойлайды. Әрине, француз-герман шекарасында тұратындар шыршаға көбірек ие болады.

Дәстүр бойынша, егер шырша болса, оны Рождество қарсаңында Пер Ноэль (Аяз ата) кәмпиттермен, жаңғақтармен және кішкентай ойыншықтармен безендіреді. Дегенмен, сіз қалалар мен қалалардың айналасында ою-өрнектермен безендірілген ағаштарды және шамдарды көресіз.

Астананың астанасы Парижде көптеген витриналар Рождестволық көрмелерде бәсекеге түседі, олардың әрқайсысы өзінің байлығы мен қуанышымен келесіден асып түсуге тырысады.

Балабақша (немесе туған жер) Францияда демалыс маусымында жиі кездесетін көрініс.

bleak!, CC-BY, Flickr арқылы

Франциядағы Рождестволық әшекейлердің ең көп таралғаны - бұл балабақша (туған жер). Жыл сайын үлкен Рождестволық фестивальдер өткізілетін Марсель мен Эксде жыл сайын жасалған және сатылатын көптеген әдемі қолдан жасалған сантондар (кішкентай әулие) фигуралары бар. Бұл кішкентай фигуралар алғаш рет француз революциясы кезінде пайда болды, ол кезде үлкен туылу көріністеріне тыйым салынады. Оларды жасау өнері ұрпақтан-ұрпаққа беріліп келеді және қазір Францияның оңтүстік аймақтарында жалпы отбасылық әрекет болып табылады.

Кейбір француз үйлерінде шыршалар болғанымен, Франциядағы Рождестволық безендірудің негізгі орталығы әрқашан балабақша немесе туған күн сахнасы болды. Тіпті қазірдің өзінде көптеген собор алаңдарында Мәсіхтің туу тарихы статикалық және тірі туған сахналарында қайта көрсетіледі. Тікелей көріністерге қуыршақтар немесе кейіпкерлерді бейнелейтін нақты актерлер Рождествоның тууы туралы керемет оқиғаны айтады. Егер сіз Рождество мерекесі кезінде Францияда болсаңыз, көрмеде тамаша бірегей балабақшалар үшін көзіңізді ашыңыз!

Қандай тамаша көрініс.

Fox Wu, CC-BY, Flickr арқылы

Франциядағы Рождество және тағам

Француз тағамдары әлемге әйгілі және бұл Рождестволық тағамдарға қатысты өзгермейді. Француздар өз тағамдарын жақсы көреді! Ел өзінің бай аспаздық дәстүрлерімен танымал, оны Рождество кезінде дайындалатын көптеген тағамдардан табуға болады.

Франциядағы тағам бүкіл елде соншалықты нашар болса да, Рождестволық түскі ас мәзірлері аймаққа байланысты өзгереді. Шын мәнінде, барлық француз тағамдары жоғары аймақтық болып табылады, сондықтан Рождествода дастархандағы нәрсеге қатысты да солай болуы мүмкін. Мысалы, Эльзас аймағында көптеген отбасылар өздерінің негізгі дастарханы үшін қазды тойлайды. Париждік тағам устрицалармен бірге фуэ градан тұруы мүмкін. Бургундияда көптеген отбасыларда каштан қосылған күркетауық бар. Егер сіз Францияда Рождестволық түскі асқа кездессеңіз, қай аймақта саяхаттасаңыз да, керемет ас таба аласыз.

Юле бөрене торты - Франциядағы терең тамырлы дәстүр.

bitttle, CC-BY-ND, Flickr арқылы

Десерттер мен тәттілер, әсіресе мереке маусымында теңдесі жоқ. Француздар Рождествоның дәмді тағамдарын көрсететін дүкендердегі әдемі витриналарымен танымал. Қантты жемістер, печенье және торттар, сондай-ақ дәмді нан кеңінен қол жетімді. Менің жеке француздық Рождество сүйіктісі - тұздалған сары май карамельдері.

Кез келген Рождестволық кешкі астың басты ерекшелігі - бұл негізгі тағам емес, он үш десертті одан кейін тұтыну. Бұл он үш дәм Иса мен оның он екі елшісін соңғы кешкі асты бейнелейді делінеді. Дәстүр бойынша, кем дегенде он үш түрлі тағамдар болуы керек, олардың барлығы бір уақытта беріледі және әрбір қонақ әр дәмнен дәм татуы керек. Бұл мен оңай артта қалатын дәстүр!

Француз тілінде «Рождество» (және басқа мерекелік сөз тіркестерін) қалай айтуға болады

Француз тілінде «Рождество» - Ноэль. Төменде Юлетид маусымына қатысты басқа ыңғайлы сөз тіркестерінің кестесі берілген!

Ағылшынша	Француз тілінде
Рождество құтты болсын	Рождество құтты болсын
Рождестволық ата (Аяз ата)	Аяз ата
шырша	Шырша
Мерекелеріңіз құтты болсын!	Мерекелеріңіз құтты болсын!
Бар жақсылықты тілеймін!	Бар жақсылықты тілеймін
Жаңа жыл құтты болсын!	Жақсы жыл
Рождестволық түскі ас	Рождество қарсаңында
гүл шоқтары	Тәж
кәмпит қамысы	Арпа қант
сыйлық	сыйлық
жұлдыз	арпа қант
қар адамы	қар адамы
пряник адам	пряник адам
Періште	періште

Юле дәстүрлері

Дәстүр бойынша, Юле кезінде отбасылар Рождество қарсаңынан Жаңа жыл күніне дейін бөренені өртеп жіберді. Осы өртенген бөрененің бір бөлігі келесі жылы соқаға сына ретінде пайдаланылды. Бұл отбасы мен фермаға сәттілік әкелуі керек еді.

Ескі Юле дәстүрлері жойылуда, бірақ Франция әлі де жыл сайын осы ежелгі фестивальге құрмет көрсетеді. Елдің оңтүстік бөліктері әлі күнге дейін бөренені жыл сайын өртеп жібереді, бірақ басқа аймақтарда юле бөренесі басқаша ұсынылған.

Париждегі Galeries Lafayette-дегі шырша мен күмбез

Casper Moller, CC-BY, Flickr арқылы